GLASKLARE REINIGUNG VON GLASTRINKHALMEN IN DER GASTRONOMIE

"[...] Egal ob der Halm f├╝r Latte Macchiato oder frisch gepressten Orangensaft verwendet wurde, es ist alles ohne Vorreinigen sauber geworden. Sie k├╝hlen auch sehr schnell nach dem Reinigen wieder ab."

Christian Wittman, Inhaber Die Locke - Schnitt & Schnatterei

"Wie bekomme ich die wiederverwendbaren Strohhalme aus Glas sauber?"

Besonders vorteilhaft an HALM ist, dass das transparente Glas sofort Aufschluss dar├╝ber gibt, ob alle Unreinheiten beseitigt worden sind oder nicht. Die glatte Oberfl├Ąche sorgt zus├Ątzlich daf├╝r, dass Verschmutzungen einfach zu entfernen sind. Trotz des vermeintlich kleinen Durchmessers kann das Wasser gut durch das R├Âhrchen flie├čen - Vorteil hierbei ist vor allem, dass ein HALM im Vergleich zu einer Flasche an beiden Enden ge├Âffnet ist.

Aber wie genau schafft man es, dass der Glashalm nicht nur blitzeblank aussieht, sondern auch hygienisch rein ist?

Reinung im Besteckkorb des Geschirrsp├╝lers

Wenn es schnell gehen muss

Schritt 1 - Trinkhalme senkrecht in den Besteckkorb geben

Schritt 2 - Glassp├╝ler wie gewohnt nutzen (HALM h├Ąlt bis zu 500┬░C aus)

Schritt 3 - HALM im Korb ca. 15 Minuten stehen und abtropfen lassen

Schritt 4 - Glashalme wiederverwenden und so Geld & Plastikm├╝ll sparen


Tipps von den Kollegen:

  • Polieren ist nicht notwendig!
  • Jeder HALM h├Ąlt mindestens 3.000 Sp├╝lg├Ąnge
  • Bei hartn├Ąckigen Verschmutzungen vorab in ein Wasserbad geben oder einen zweiten Sp├╝lgang durchf├╝hren

Zur Reinigung im Geschirrsp├╝ler empfehlen wir, die Glasr├Âhrchen aufrecht in den Besteckkorb zu stellen. Hierzu kann jeder handels├╝bliche Besteckkorb genutzt werden. Falls Bedarf besteht, k├Ânnen Sie einen Besteckkorb auch ├╝ber uns erwerben.

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Reinigung mit der B├╝rste

Falls die Sp├╝lmaschine nicht genutzt werden kann

Mit der spezialangefertigten HACCP-konformen Gastro-B├╝rste lassen sich Verunreinigungen zuverl├Ąssig per Hand beseitigen. In zwei Minuten k├Ânnen so circa 20 HALM Glastrinkhalme gereinigt und poliert werden.

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Fazit

Keine Angst vor Glasstrohhalmen aufgrund erschwerter Hygiene

Egal ob per Hand oder in der Sp├╝lmaschine - unsere Glastrinkhalme werden schnell und einfach sauber! Sowohl die manuelle Reinigung mit der Gastrob├╝rste als auch die maschinelle Reinigung im Besteckkorb des Glas- und Geschirrsp├╝lers liefern ein blitzeblankes, hygienisches Ergebnis. HALM l├Ąsst sich genauso leicht wie Besteck oder Gl├Ąser reinigen.

Das macht unser Produkt HACCP-konform, was bedeutet, dass HALM alle Voraussetzungen erf├╝llt, um hygienischen Anforderungen im Gastronomiebetrieb gerecht zu werden.

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